Cordonbleu
Cordonbleu eine Spezialität der Rose
klassisch
Kalbs-Cordonbleu mit Schinken und Bergkäse
wie gewohnt
Schweins-Cordonbleu mit Schinken und Bergkäse
toggenburgisch
Schweins-Cordonbleu im Ei-Käsemantel mit Rohschinken und Bergkäse
scharf
Schweins-Cordonbleu mit Speck, Peperoni, Chili, Zwiebeln, Knoblauch und Bergkäse
sportlich
Poulet-Cordonbleu mit Schinken und Bergkäse
Zu den Cordonbleu servieren wir eine der folgenden Beilagen nach Wahl:
Trockenreis, Risotto, Pommes frites, Salzkartoffeln, Kroketten, Teigwaren, Gemüse, als Fitnessteller